Анимация UI панели на сцене

• Плавное открытие панели при нажатии кнопки
• Плавное закрытие панели при нажатии кнопки

На сцене редактора Unity в табе Hierarchy добавляем экранный UI\Canvas (с настройкой компонента Canvas\Render Mode=Screen Space — Overlay)

при добавлении Canvas автоматически добавляется игровой объект EventSystem по управлению нажатием
(не рекомендуется удалять)

Добавляем UI\Panel и дочерним в панель добавляем UI\Button (у дочернего элемента UI\Text кнопки настроим текст, допустим «Menu»)

Открыть таб Animation у Panel и создать анимацию и контроллер.

Открываем инспектор анимации через сохранённый файл

Открываем инспектор файла контроллера
(создаётся при сохранении файла анимации там же)
Открываем таб Animation через кнопку open в инспекторе.
В разделе Parameters создаём параметр типа bool под именем open, который отвечает за состояние панели (открыт или закрыт)

Создаём файл Mono скрипт C# и привязываем к GameObject (у которого анимация) В данном случае Panel.

//Bo52_15022021153631149.LIB.MONO_15022021153631149.
 namespace Bo52_15022021153631149.LIB
 {
     using UnityEngine;
     using UnityEditor;
     public class MONO_15022021153631149:Bo52.SYSTEM.Mono
     {
         public void OpenPanel()
         {
             Animator anim = gameObject.GetComponent();
             bool isOpen = anim.GetBool("open");
             anim.SetBool("open", !isOpen);
         }
     }
 }
MonoBehaviour код для игрового объекта на сцене с анимацией

Привязываем к событию OnClick кнопки
(в данном случае «Menu») метод из привязанного моно скрипта к игровому объекту (Panel) OpenPanel()